دانه های سیاه (که گاهی به آن زیره سیاه می گویند) از میوه یک گیاه باستانی به نام Sativa تولید می شود . این گیاهان بومی در آفریقا و جنوب غربی آسیا و در مکان هایی مانند مدیترانه نیز رشد می کنند. هزاران سال است که در طب سنتی از این گیاهان استفاده می شود. روغن سیاه […]
روغن زیتون ممکن است فواید سلامتی داشته باشد زیرا سرشار از چربی های تک اشباع سالم و آنتی اکسیدان است. همچنین دارای خواص ضد التهابی است. متخصصان موافق هستند که روغن زیتون – به ویژه فرابکر – برای شما خوب است. در اینجا 11 فواید روغن زیتون برای سلامتی که توسط تحقیقات علمی تایید شده […]
1. از چه چیزی تشکیل شده است؟ اسیدهای چرب غیر اشباع مونو و پلی: اسید اولئیک جذب پوست محصولات و نفوذ کرم های ضد التهابی مانند تنوکسیکام (یک داروی ضد التهابی غیر استروئیدی) را بهبود می بخشد. اسید لینولئیک – یک اسید چرب تک غیر اشباع – برای بدن ضروری است زیرا نمی داند چگونه […]
تولید ارده مرغوب کاملا طبیعی و بدون مواد افزودنی و شیمیایی می باشد. بنابراین تعیین درجه خلوص یک مقدار ارده مشکل است و نیاز به مهارت و تجربه دارد. در نتیجه بهتر است برای خرید ارده اصل به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید. امروزه بیشتر مردم سعی می کنند ارده را مستقیماً از تولید کننده […]
اما اولویت‌ها در کره بادام‌زمینی به قدری ظریف و خاص برای کام افراد است که این تست طعم، شاید دلهره‌آورترین آزمایشی باشد که من تاکنون انجام داده‌ام. برخی از مصرف کنندگان کره بادام زمینی آن را به صورت رنده شده ترجیح می دهند، برخی دیگر آن را صاف ترجیح می دهند. برخی از نمک و شیرینی لذت […]
روغن جوانه گندم روغن جوانه گندم از دانه های جوانه گندم استخراج می شود. این دانه ها از دوران ماقبل تاریخ یک غذای اصلی برای انسان بوده اند و در ابتدا در چین بیش از 5000 سال پیش یافت شدند. با این حال، آنها با استفاده از همان روش های سنتی در بسیاری از کشورها […]
حتما در مورد کنجد شنیده اید و می دانید که چه فوایدی برای بدن دارد. کنجد گیاهی یک ساله و یکی از اولین دانه های شناخته شده است. این دانه حاوی مقادیر بسیار بالایی روغن کنجد است و در مقایسه با سایر دانه ها طعم فوق العاده ای دارد و بسیار مغذی است. اگر کنجد […]
آیا عاشق کره آجیل هستید؟ کره های آجیلی مانند بادام و بادام هندی برای پخش روی نان تست شما عالی هستند. اما راه های دیگری نیز برای استفاده از آنها وجود دارد! میان وعده برش های سیب آغشته به کره بادام زمینی یک میان وعده خوشمزه و سرشار از ویتامین است که شما را سیر نگه می […]
آشنایی با خواص شگفت انگیز کره گردو گردو یکی از اجزای مهم آجیل و میوه های خشک است و کره گردو منبع کاملی از مواد مغذی به ویژه اسیدهای چرب مفید است. امروزه بیش از 30 نوع گردو مختلف در دنیا کشت می شود که سه نوع رایج آن عبارتند از: گردوی انگلیسی یا ایرانی، […]
کره هفت مغز (کره معجون) آیا تا به حال فکر کرده اید که یک خوراکی سالم از ترکیب بادام زمینی خوشمزه و مغذی، بادام درختی، بادام هندی، فندق، پسته و گردو چگونه است؟ کره معجون یا کره هفت مغز معمولاً ترکیبی از بادام زمینی، بادام درختی، بادام هندی، فندق، پسته و گردو، نارگیل و کنجد […]