Category Archives: وبلاگ

روی یک ماده معدنی ضروری است که برای بسیاری از عملکردهای مهم بدن مورد نیاز است. به یاد دارم که یکی از اساتید بیوشیمی در دانشگاه، روی را شبیه به شمع در بدن توصیف کرد.  روی به معنای واقعی کلمه همه چیز را روشن می کند. روی بسیاری از آنزیم‌ها، مسیرهای متابولیک و سیستم‌ها را […]

در حالی که ممکن است بدانید که فیبر سلامت روده را بهبود می بخشد و به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری سیر شوید، فیبر رژیمی چندین فواید سلامتی دیگر نیز دارد.  بیایید نگاهی به فیبر رژیمی بیاندازیم، کدام غذاها بهترین غذاهای پرفیبر هستند و 3 دلیل شگفت انگیز که چرا به فیبر بیشتری […]

خرما برای قرن ها به عنوان “میوه پادشاهان” مورد احترام بوده است. این یکی از خوشمزه ترین و شیرین ترین خوراکی هایی است که طبیعت ارائه کرده است. من مطمئناً می توانم بفهمم که چرا این جواهرات کوچک چنین عنوان سلطنتی را به دست آورده اند. برای یک میان وعده به اندازه کف دست، آن‌ها […]

کاکائو چیست؟ کاکائو یک دانه (نه لوبیا) از درختان کاکائو است که بومی منطقه مزوامریکایی است. شواهد اولیه استفاده از کاکائو در مکزیک، گواتمالا و کلمبیای امروزی وجود دارد. در 7000 سال قبل از میلاد، کاکائو در آیین های مذهبی آزتک ها به چشم می خورد و جزء اصلی فرهنگ محلی آنها است.  گفته می […]

بادام یک آجیل خوشمزه، همه کاره و فوق العاده سالم است. بادام که از ایران و کشورهای مدیترانه شرقی است، در فرهنگ ها و تمدن های باستانی غوطه ور بوده است. بادام نماد باروری، شکوفایی و یکی از اولین درختان میوه اهلی شده در جهان بود. آنها یکی از غنی ترین منابع ویتامین E هستند و مصرف بادام […]

تریل میکس چیست؟ عنوان “ترکیبی از دانه‌ها، آجیل و میوه‌های خشک که به‌عنوان میان‌وعده مخصوصاً توسط کوهنوردان مصرف می‌شود” بسیار روشنگر است. به طور گسترده تر، این ترکیبی از میوه های خشک، آجیل، دانه ها و گاهی اوقات آب نبات است که مجموعه ای خوشمزه از میان وعده های مناسب سفر را ارائه می دهد. ترکیب تریل سبک وزن […]

آخر روز است، شام تمام شده است. روال قبل از خواب تمام شده است و شما در رختخواب قرار می گیرید تا برای یک خواب آرام شبانه آماده شوید . ناگهان با یک درد ناخوشایند و در عین حال آشنا مواجه می شوید که پلک های شما را کاملا باز می کند. آیا به هوس خوردن میان وعده آخر شب […]

آهن می تواند حیاتی ترین ماده معدنی برای زندگی انسان باشد. این یک جزء ضروری از واکنش های آنزیمی بی شماری است. بدون آهن، ما نمی بودیم. اما چگونه متوجه می شوید که به اندازه کافی مصرف می کنید؟  کم خونی ناشی از فقر آهن 33 درصد از جمعیت جهان را تحت تاثیر قرار می دهد. این یک عنصر […]

این سال‌ها اغلب می‌تواند با فشارهای مدرسه و زندگی اجتماعی پرمشغله پرتلاطم باشد. به همین دلیل است که برای نوجوانان بسیار مهم است که رژیم غذایی متعادلی داشته باشند، از جمله تنقلات سالم که بر روی غذاهای کامل تمرکز دارند. در اینجا راهنمای میان وعده های سالم برای نوجوانان است که از رشد بدن، ذهن و هورمون […]

اگر از آن دسته افرادی هستید که مطمئن می شوند همیشه جا برای دسر وجود دارد، این برای شماست. حقیقتاً، راه‌هایی برای ارضای هوس شیرینی وجود دارد، بدون اینکه رژیم غذایی شما را از بین ببرد یا باعث مشکلات سلامتی شود. چند تغییر در برخی از آثار کلاسیک محبوب معمولاً تمام چیزی است که لازم است. گاهی […]